L'Helix Aspersa Muller, che trova nella nostra regione il suo habitat ideale, ha una buona predisposizione all'allevamento in campo aperto.
Per questo La Lumaca Srl si presta a produrla e depurarla per farla arrivare sulle vostre tavole.
L'Helix ha tutte le caratteristiche organolettiche ideali per l'uso gastronomico infatti 100 gr di prodotto consumato apporteranno: 14g di Proteine; 1, 7g di Glucidi e 0, 8g di Grassi con la presenza in buone quantità di: Calcio, Magnesio, Fosforo e Vitamina C. Inoltre, l'alta percentuale (circa il 60%) di grassi polisaturi favorisce l'eliminazione, attraverso le vie biliari , del COLESTEROLO dall'organismo e può essere indicata negli stadi di deficit proteico, secondario a malattie defedanti, nelle persone anziane, nelle anemie secondarie, negli stadi di gravidanza ed allattamento, nell'alimentazione sportiva e post-intervento per il buon contenuto di SALI MINERALI.
Il prezzo delle lumache Helix Aspersa Muller va a partire da € 3,00 al kg.
Il prezzo delle lumache riproduttrici va a partire da € 7,00 al kg.
Ordine minimo kg 100. Per qualsiasi richiesta o preventivo contattaci.
Via San Giovanni